இன்றைய குறிப்பு

பெரிய வெங்காயம் சுலபமாக உரிக்கவேண்டுமானால் இருபுறமும் வெட்டி நீரில் போட்டு பத்து நிமிடங்கள்  கழித்து தோல் உரித்து கழுவி நறுக்க தோலும் சுலபமாக வரும் கண்களில் நீர் வடியாது.